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Les produits typiques du Piémont

13.8.15

LA MOLE ANTONELLIANA ET LE MUSÉE DU CINEMA DE TURIN

La Mole Antonelliana est l'un des monuments symbole de la ville de Turin. Construit par l'architecte Alessandro Antonelli est aussi le monument le plus aimé de Turin.




La Mole Antonelliana est situé dans le centre de Turin, est haut 167,5 mètres. Caractérisé par un profil unique pour quelques années, le Mole à Turin était le plus haut monument en Europe. La base carrée massif supporte un dôme inférieur de forme unique, caractérisé par le temps allongé avec des murs de maçonnerie convexes debout. Au-dessus du dôme est placé une flèche. Les formes sont une médiation entre néoclassique et néogothique.




L'histoire de la Mole Antonelliana de la première Constitution octroyée par Charles Albert, le "Statut Albertin" qui a accordé la liberté de culte est pas catholique. La communauté juive a acheté le terrain pour construire un temple en 1863 a commencé la construction de la Mole. L'idée initiale était d'un bâtiment d'une hauteur de 47 mètres, mais Antonelli a présenté un projet d'une structure de 113 mètres. Doutes quant à la faisabilité du projet, les coûts plus élevés et les délais de construction ont fait abandonner le projet à la communauté juive.


Construction de la Mole Antonelliana (source Wikipedia)


La structure de la Mole Antonelliana a progressivement augmenté au fil des ans jusqu'à ce qu'elle atteigne sa hauteur actuelle de 167,5 mètres en 1904, en dépit de la mort en 1888 de son concepteur.

Antonelli voulait participer à la construction, même pendant ses derniers jours, un ascenseur actionné par une poulie hissé la presque quatre-vingt architecte au sommet de la coupole de lui permettre de vérifier personnellement l'état des travaux. Mais la première véritable ascenseur ouvert au public a été construit en 1964, bien que l'ascenseur panoramique actuelle, faite en verre qui "vole" à travers le dôme est actif depuis 2000 seulement Le sel de ascenseur panoramique pour 85 mètres à une vitesse de 5 km / h et au-dessus, jusqu'à la «temple» en haut de la coupole où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la ville de Turin et ses environs.




Depuis 1996, le Mole Antonelliana est le siège du Musée National du Cinéma de Turin. Un musée engageante qui retrace l'histoire de l'art cinématographique depuis ses origines avec les lanternes magiques aux effets spéciaux de ET ou Star Wars. En passant par les techniques et les chiffres entrant dans le film faisant les affiches de films les plus célèbres.

Le Musée National du Cinéma de Turin est le fruit du savant historique et du cinéma Maria Adriana Prolo en 1941, mais seulement en 2000, le siège a été déplacé de façon constante dans le beau paysage de la Mole Antonelliana.

Pour vraiment découvrir le Piémont, il faut visiter ce symbole de Turin, la Mole Antonelliana et être enchanté par la magie du cinéma qui la remplissent de magie. La Mole est dans le centre de Turin,  il faut se promener dans les rues de la ville et ensuite trouver d'autres monuments comme le Palazzo Carignano, Via Po, Piazza Castello, etc ...
En marchant on ce peut également découvrir les spécialités gastronomiques de Turin comme les chocolats "gianduiotti", le vitel etonné, le gâteau Gianduiotta au chocolat,le sabayon au vin Marsala  etc ...

12.8.15

LES LANGHE

Les Langhe sont une région située entre les provinces d'Asti et Cuneo caractérisées par de nombreuses collines. Le territoire entre les fleuves Tanaro et Belbo. Haute Langa s'étend jusqu'à la frontière de la Ligurie.

Malgré les Langhe sont situés très près des Alpes sont considérées comme appartenant à la chaîne des Apennins.




La composition particulière du sol des Langhe rend ces territoires très favorables à la culture de la vigne, l'artisan et la production industrielle de ces endroits au cours des cinquante dernières années a renforcé ces territoires avec la naissance de vins prestigieux connus dans le monde entier (un exemple représentatif est le Barolo).

Une autre caractéristique typique du genre noisettes Langhe, produite dans de nombreux zone de noisetier, grâce aux recettes traditionnelles les habitants de Langa, l'ont transformé en desserts exceptionnels comme le gâteau aux noisettes sans farine ou la Pâte à tartiner gianduja.



Au cours de la résistance les Langhe ont eu un rôle de premier plan. La célèbre République partisane  de Alba est décrit dans les livres par Fenoglio comme le "Partisan Johnny", se déroule entièrement dans les Langhe près d'Alba.

Le dialecte piémontais parlé dans les Langhe,le "Langarolo", est particulière car il intègre mots ligure et l'occitan.

Les nombreux châteaux, les vins et la cuisine ont transformé le territoire et d'affaires hébergement de Langhe attirer beaucoup de touristes, surtout étrangers. La cuisine des Langhe comprend de nombreuses recettes parmi lesquels nous pouvons nous souvenir:
- BAGNA CAODA (souce chaude)
- LES AGNOLOTTI A LA PIEMONTAISE
- RÔTI DE VEAU AVEC Noisettes DE LANGHE
- gâteau aux noisettes sans farine
- BONET
- TAJARIN pâtes
- Bouillies mixte Piémontais
- VIANDE ACHEE

Mais le Langhe offrent également de nombreux produits locaux:

- TRUFFES
- noisettes
- VINS (parmi lesquels le Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, etc ...)
- CHARDON GOBBO BELLE MONFERRATO
- FROMAGE (parmi lesquels le Murazzano, Raschera, Robiola de Roccaverano, etc ...)

Le Langhe sont l'un des plus représentatifs et connu endroits dans le monde du tourisme dans le Piémont, un domaine dans lequel la richesse du paysage se mêle avec les parfums et les saveurs de la cuisine locale et des produits locaux.